Forplejning er en vigtig del af et godt møde. Maden skal være en oplevelse, men frem for alt skal den være den rigtige.
Vi bruger gerne økologiske og lokale kvalitetsråvarer, så du dagen igennem bliver fyldt med masser af energi, har større koncentrationsevne og er læringsparat.
Ved at servere mad og drikke med masser af vitaminer, der har en positiv indvirkning på krop og indlæring, bidrager caféen til IBCs mission - et bedre sted at lære.
Vi vil i caféen flytte vores gæster i en retning af sunde alternativer, som kan blive til gode vaner for livet.
Til morgenmad har du mulighed for at vælge mellem flere grove brødtyper, yoghurt, hjemmelavede marmelader, oste, pålæg og meget mere.
I løbet af formiddagen finder du energiboostere, smoothies og frugt i caféen, og til frokost er maden hjemmelavet og ofte økologisk.
Sidst på dagen serverer vi altid en lækker kage eller andet til den søde tand.
Du er hele dagen velkommen til at forsyne dig med kaffe og te samt vand m/u brus ved drikkevarestationen i caféen.
"Jeg har rejst meget og besøgt mange restauranter, kantiner og frokoststuer. De tre dage jeg var på kursus på IBC Innovationsfabrikken, oplevede jeg noget nyt. Her laver de det bedste mad, jeg har smagt. Smag og udseende er hele dagen varieret, sund og nærende mad.
Jeg vil anbefale alle jeg kender at tage på kursus på IBC Innovationsfabrikken - blot for at spise deres mad."
- Heine Gloggengichser, produktionstekniker hos LEGO Group
